Ếch Ram Muối Tiêu

Món ếch ram muối tiêu thích hợp dùng cho người già và trẻ em suy dinh dưỡng hay bị bụng ỏng, đít beo, phụ nữ sau thời kì sinh nở,...

Nguyên liệu:
- 750g ếch
- 1 muỗng muối tiêu
- 5g bột ngọt
- 3 muỗng rượu kê
- 1 muỗng tỏi băm
- 1 mụỗng ớt bột

Cách làm:
- Ếch làm sạch bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, cho ếch vào, chiên chín rồi nhấc xuống
- Bắc nồi khác lên bếp, cho dầu vào, cho tỏi băm, ớt bột, rượu, muối tiêu, và bột ngọt vào, nấu sôi rồi cho ếch đã chiên vào xào đến khi khô nước là được.